Immer wieder erreichen die BWagrar-Redaktion Anfragen von Verbrauchern zur Kennzeichnung von Hühnereiern. Wer wissen will, woher die Eier auf dem Wochenmarkt, im Supermarkt oder von reisenden...

04.03.2010

Die fünfte Ausgabe der Betriebsmittelliste für den ökologischen Landbau in Deutschland ist soeben erschienen.

24.02.2010

Das Interesse vieler Landwirte am Öko-Landbau ist weiterhin hoch. Nach einer repräsentativen Umfrage im Auftrag des Deutschen Bauernverbands (DBV) könnten sich unverändert rund elf Prozent der...

19.02.2010

Der Winter fördert den Appetit: Deutsche Äpfel verkaufen sich weiterhin flott. Die Apfelerzeuger und -vermarkter bemühen sich bundesweit um einen flüssigen Bestandsabbau sowie um steigende Preise...

17.02.2010

(c) EU

Die Europäische Union führt im Sommer ein neues Biozeichen ein. Es ist ab dem 1. Juli für alle verpackten Bioprodukte vorgeschrieben, die in einem Mitgliedsstaat hergestellt wurden.

10.02.2010

(c) Singler

Drei Betriebsleiter aus drei Regionen mit drei verschiedenen Konzepten. So unterschiedlich die Betriebe auch sein mögen, eines ist ihnen gemein: Sie alle versuchen mehr Wertschöpfung zu schaffen....

09.02.2010

„Der verbandsgebundene Öko-Landbau und der Bio-Fachhandel sind die tragenden Säulen des Bio-Marktes und wachsen stabil weiter“, so fasst Felix Prinz zu Löwenstein,...

13.01.2010

Die Marktlage zeigte auch in der 51. Kalenderwoche 2009 keine entscheidenden Veränderungen zu den Vorwochen auf. Wie in den vergangenen Jahren ist auch der Dezember 2009 kein absatzstarker Monat...

23.12.2009

Immer weniger Kartoffeln lassen sich in Sonderaktionen im Herbst verkaufen.

15.12.2009

Gefrorene ganze Gänse kosteten in den vergangenen Wochen im deutschen Einzelhandel weniger als vor einem Jahr.

15.12.2009