Wie sieht die Zukunft des Ackerbaus aus? Auf jeden Fall wird es für die Landwirte nicht einfacher werden. Der Klimawandel schlägt bereits jetzt mit extremen Wetterereignisse um sich, aber auch die fortschreitende Technologisierung ist nicht immer das Gelbe vom Ei. Auf der Tagung für konservierende...
Kohlenstoff im Boden
Pflügen oder nicht pflügen
Forscher untersuchen die Effekte, die das Direktsaatverfahren auf die Kohlenstoffspeicher im Boden wirklich hat, und stellen fest: Das Direktsaatverfahren speichert weniger Kohlenstoff im Boden als angenommen.
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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