Im April blieb der BWagrar-Monatspreis für konventionelle, GVO-freie Kuhmilch gegenüber März im gewichteten Mittel weitestgehend unverändert, nach dem Einbruch der Preise zu Jahresbeginn. Im April liegt der Preis nun bei 37,9 Cent im gewichteten Mittel gegenüber 37,7 ct/kg im März. Der...
Der jahrelange Auswärtstrend von Fleischersatzprodukten in Deutschland wurde 2025 gestoppt. Ersatzprodukte bleiben ein Nischenmarkt. Der Verzehr von Geflügelfleisch bewegte sich 2025 auf einem Allzeithoch.
Biosicherheit, Anpassung der Haltungsformen auf die im Herbst kommende EmpCo-Richtlinie sowie die Lage auf dem Schweine- und Rindermarkt: Das waren drei zentrale Themen, die bei einer gemeinsamen Sitzung des LBV-Fachausschusses Vieh und Fleisch mit der Arbeitsgruppe Rindermast und Mutterkuhhaltung...
Interview mit Daniel Kükenhöhner
„Die Einrichtung ist nur die Verpackung“
Ein Hofladen ist für viele Erzeuger ein wichtiges Standbein. Worauf sollte man achten, damit er seine Aufgabe bestmöglich erfüllt? Katja Brudermann sprach mit Daniel Kükenhöhner, Experte für Hofladenkonzepte bei Petzinger Ladenplanung aus Zorneding bei München.
Die Omira Oberland Milchverwertungs GmbH (OOMV) konnte wegen des seit Monaten angespannten Milchmarkts keine weiteren Milchlieferanten mehr aufnehmen und gründete deshalb die neue MEG Oberland, die seit Januar 2026 zusätzliche Milch vermarktet. Ziel der neuen Gemeinschaft ist es, die regionale...
Sonderprogramm der Rentenbank
Liquiditätshilfeprogramm startet
Die Rentenbank legt in Absprache mit dem Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat ein Sonderprogramm für die Liquiditätssicherung auf. Die Darlehen werden zur neuen Kondition „LR-Soforthilfe“ vergeben.
Neues Förderprogramm Sonderkulturen
Zinsgünstig zur E-Maschine
Bundeslandwirtschaftsministerium und Rentenbank starten ein neues Förderprogramm. Schwerpunkt ist der Sonderkulturanbau. Unterstützt werden mobile Maschinen mit batterieelektrischem Antrieb oder zur Nutzung erneuerbarer Biokraftstoffe.
Vermarktung
Verpflichtender Widerrufsbutton im Online-Shop
Ab dem 19. Juni 2026 müssen Landwirte oder Direktvermarkter mit eigenem Online-Shop einen Widerrufsbutton anbieten.
Die Geschäfte der Industrie mit Dünger und Pflanzenschutz sind 2025 ordentlich gelaufen. Sorgen machen sich die Hersteller um die Pflanzenschutzmittelzulassung und die Wettbewerbsfähigkeit der EU-Düngerproduktion.
Wissenschaftlern zufolge bietet die Impfung von Legehennen gegen die Geflügelpest in Kombination mit gezielter Überwachung der Herden und den bereits bestehenden Biosicherheitsmaßnahmen die Aussicht auf eine nachhaltigere Bekämpfung der Tierseuche. Die untersuchten Impfstoffe beeinträchtigten in...
Stall oder frische Luft? Im offenen Mobilstall haben Hühner die Wahl. Daniel Reutter und seine Familie in Tübingen-Hagelloch wollen weiter darin investieren. Die Eier von der grünen Wiese sind gefragt bei den Kunden in und um die Universitätsstadt.
Eier von freilaufenden Hühnern sind gefragt bei Verbrauchern. Entsprechend viele Mobilställe sind in den vergangenen Jahren im Südwesten entstanden. D och die Haltung auf wechselnden Weideflächen hat Vor- und Nachteile, wie Philipp Wörner, Geflügelspezialberater am Regierungspräsidium Tübingen,...
Änderungen in FIONA erwartet
Stichtagsregelung beim Grünland
Eine Ackerfläche, die am 1. Januar 2026 Acker war, bleibt künftig in der EU-Agrarförderung dauerhaft Acker. Ein Pflügen von Ackerfutterflächen lediglich zum Erhalt des Ackerstatus kann zukünftig entfallen.
Schweinehaltung
Nämlichkeit wird zur Zerreißprobe
Die Initiative Tierwohl (ITW) ist für die Schweinebranche bislang eine positive Sache. Die verpflichtende Nämlichkeit ab 2027 und das Auslaufen des Ferkelfonds sorgen jetzt allerdings für Unruhe. Aus Süddeutschland wird eine Übergangsregelung gefordert. Was geschieht nun?
Markt für Schlachtschweine
Minus zehn Cent
Der Markt für Schlachtschweine kommt nicht in Schwung. In der Schlachtwoche bis 13. Mai fällt der Preis um zehn Cent.
Bilanzvorlage
ZG: Kosten größer, Margen kleiner
Die ZG Raiffeisen hat 2025 bei erneut leicht sinkenden Umsätzen und geringeren Margen ihre Ergebnisziele nicht erreicht. Aber strategisch ging es voran, erklärt das Unternehmen. 2026 soll bei den Karlsruhern ein Jahr der Konsolidierung sein.
Gemeinsamer Antrag 2026
Ende der Antragssaison
Noch bis zum 15. Mai 2026 kann der gemeinsame Antrag über FIONA eingereicht werden. Bei verspäteter Abgabe erfolgen Kürzungen oder der Antrag wird abgelehnt.
Interview mit Dr. Patrick Thorwarth
Den Erntezeitpunkt digital bestimmen
Seit genau 30 Jahren ist in Deutschland der Anbau von Nutzhanf nach einem längeren Anbauverbot wieder zulässig. Das Potenzial der Pflanze wird derzeit im Projekt „HanfWert BW – Qualitäten erkennen, Potenziale nutzen“ erforscht.
Saisoneröffnung
Argumente für die regionalen Erdbeeren
Die baden-württembergische Erdbeersaison ist am Freitag vergangener Woche in Oberkirch-Zusenhofen eröffnet worden.
Ferienhofprofil
Dank RAZZIA-Methode zum einzigartigen Hof-Auftritt
Wie lässt sich KI beim Marketing für Ferienhöfe nutzen? Antworten dazu gab Markus Michels, Inhaber der Marketing-Agentur CreaZwo, bei einem Online-Fachtag. Dieser wurde organisiert von neun Landratsämtern und unteren Landwirtschaftsbehörden.
Warengenossenschaften
Heimischer Apfel braucht mehr Kunden
Die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg blickt auf ein solides Ernte- und Vermarktungsjahr 2025 zurück – und steht vor enormen Herausforderungen. Die Kosten sind höher als die Erlöse und immer mehr Betriebe steigen aus.
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