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News

  • Tiergesundheit Coronaviren: 60 Prozent der Milchviehbetriebe betroffen

    Das Bovine Coronavirus kommt in den meisten Rinderherden vor und könne schon bei den jüngsten Kälbern im Atemtrakt nachgewiesen werden. Seit einigen Jahren beschäftigten sich deshalb immer mehr Wissenschaftler mit dem Zusammenhang von Vorkommen und Beteiligung des Coronavirus an...

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  • Forschung Kälberhaltung in Paaren: Zu zweit anstatt allein

    Mastkälber sollten in den ersten Lebenswochen in kleinen Gruppen untergebracht werden. Um das Tierwohl zu verbessern, sollte außerdem die Nutzung von Einzelboxen vermieden werden. Kälber benötigten zudem ausreichend Platz zum Ausruhen und Spielen sowie Zugang zu bequemer Einstreu. Dies sind einige...

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  • Schlachtungen Rindfleischerzeugung im Land auf historisch niedrigem Niveau

    Nach den vorläufigen Ergebnissen der Schlachtungsstatistik betrug die Schlachtmenge (ohne Geflügel) im Jahr 2022 in Baden-Württemberg rund 473.200?Tonnen (t). Wie das Statistische Landesamt mitteilt, waren das fast ein Zehntel (minus 50.600?t) weniger als im Jahr zuvor.

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  • Futtermittel Mischfutter aus Baden-Württemberg und Bayern getestet

    Sieben Mal die Note eins, zwei Mal eine zwei: In Baden-Württemberg und Bayern sind acht Mischfutter für Milchkühe zur Ergänzung nach Leistung (MLF I, II und IV) von vier Herstellern beziehungsweise Werken überprüft worden. Zwei der getesteten Milchleistungsfutter sind für Ökobetriebe vorgesehen.

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  • Landwirtschaftszählung Zahl der Anbindeplätze für Kühe um 62 Prozent zurückgegangen

    Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) auf Basis der endgültigen Ergebnisse der Landwirtschaftszählung mitteilt, wurden am 1. März 2020 83 % der Rinder im Laufstall und 79 % der Schweine auf Vollspaltenboden gehalten. Mit einem Anteil von 65 % dominierte bei der Haltung von Legehennen weiterhin...

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  • Top-Thema: Ostern

    • BWW Digital Artikel
      BWW Digital Artikel
      Rezepte mit Rhabarber

      Süß-saurer Genuss

      Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...

    • BWW Digital Artikel
      BWW Digital Artikel
      Bastelei

      Ostereier bemalen – mal anders

      Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?

    • BWW Digital Artikel
      BWW Digital Artikel
      Osterfloristik zum Selbermachen

      Bibbele und Osterhas

      Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.


  • Statistik Viehzählung: Zahl der Betriebe sinkt weiter

    Im Jahr 2020 gab es in Deutschland rund 168.800 landwirtschaftliche Betriebe, in denen Tiere gehalten wurden. Im Jahr 2010 waren es noch knapp 216.100 Betriebe. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) jetzt mitteilt, sank damit die Zahl der viehhaltenden Betriebe in den vergangenen zehn Jahren...

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  • Futtertest Milchleistungsfutter II: Vorsicht vor zu viel Phosphor

    Zwischen Oktober und Dezember 2020 sind in Baden-Württemberg und Bayern elf Mischfutter für Milchkühe zur Leistungsergänzung (MLF II) von sieben Herstellern beziehungsweise Werken geprüft worden. Eines der geprüften Milchleistungsfutter ist für den Einsatz in Ökobetrieben vorgesehen. Nun liegen...

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  • Mischfuttertest Wie schnitten die Futtermittel für Kälber im Südwesten ab?

    Zwischen Oktober und Dezember 2020 wurden in Baden-Württemberg drei, in Rheinland-Pfalz und Saarland vier Ergänzungsfutter für Aufzuchtkälber von insgesamt sieben Herstellern beziehungsweise Werken geprüft.

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  • Milchleistungsprüfung (MLP) 2020 Lebensleistungen der Kühe steigen weiter

    Die Leistungen der Milchkühe in Baden-Württemberg sind auch im Prüfungsjahr 2020 (1. Oktober 2019 bis 30. September 2020) gestiegen. Mit der Leistungs-steigerung ging eine weitere Zunahme von Kühen mit hohen Lebensleistungen einher. Der Landeskontrollverband Baden-Württemberg (LKV) hat jetzt die...

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  • Forschung Weidekühe geben viel Milch und stoßen wenig Methan aus

    Ist die Milch von weidenden Kühen besser für das Klima als Milch von Kühen in Stallhaltung? Dieser Frage haben sich Forschende der Agrar- und Ernährungs-wissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU) in einer Studie gewidmet. Ein Ergebnis: Die Weidekühe geben viel...

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  • Forschung Sperrmilch an Kälber kann Antibiotikaresistenzen fördern

    Der Einsatz von Antibiotika birgt die Gefahr, dass sich Resistenzen gegen das Medikament bilden können. Das betrifft Menschen, Tiere und die Umwelt. Eine Rolle hierbei könnte Sperrmilch spielen, wie Wisssenschaftler der Vetmeduni Vienna nun herausgefunden haben. Bei Sperrmilch handelt es sich um...

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  • Landwirtschaftszählung 2020: Erste Ergebnisse Struktureller Wandel in Baden-Württemberg mit vielen Facetten

    Weniger als ein Jahr nach dem Startschuss liegen erste vorläufige Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2020 für Baden-Württemberg vor. Wie das Statistische Landesamt mitteilt, setzt sich die rückläufige Entwicklung bei der Zahl landwirtschaftlicher Betriebe fort, aber mit deutlich gemäßigterem...

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  • Milchkontrolle 2020 Kühe im Bundesgebiet leisten erneut mehr

    Die 3,45 Millionen in Deutschland unter Milchkontrolle (MLP) stehenden Milchkühe gaben im vergangenen Prüfjahr (1. Oktober bis 30. September) im Durchschnitt 9154 Kilogramm (kg) Milch mit einem Fettanteil von 4,11 Prozent (%) und einem Eiweißanteil von 3,48 %. Darüber informiert der Bundesverband...

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  • Neue FLI-Studie "Landwirtschaftliche Nutztiere sind nicht mit SARS-CoV-2 infizierbar"

    Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat das zum Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gehörende Bundesforschungsinstitut für Tiergesundheit, das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI), beauftragt, Studien zur Empfänglichkeit von Tieren gegenüber...

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  • Kundenumfrage German Genetic Hohe Zufriedenheitswerte bei den wichtigen Parametern

    In einer anonym durchgeführten Umfrage anhand eines mehrseitigen Fragebogens, der an mehr als 500 Kunden in ganz Deutschland verschickt wurde, ging das Zuchtunternehmen German Genetic/Schweinezuchtverband (SZV) Baden-Württemberg der Frage nach, wie es um die Kundenzufriedenheit bestellt ist und...

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  • Herdenschutzprojekt "Den besten Schutz für Nutztiere vor Wolfsangriffen"

    Zwei Jahre haben Landesschafzuchtverband (LSV) und Naturschutzbund (NABU) in der Praxis verschiedene Elektrozäune, den Einsatz von Herdenschutzhunden, Zaunprüfgeräte und Alarmsysteme getestet, geprüft und verglichen, um wichtige Erkenntnisse für den besten Schutz von Nutztieren gegen Wolfsattacken...

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  • QM-Nachhaltigkeitsmodul Milch Studie zeigt: Betriebe haben Potenzial

    Wie nachhaltig wird die Milch auf Deutschlands Betrieben erzeugt? Das QM-Nachhaltigkeitsmodul Milch gibt darauf nun erste Antworten. In einem 2017 gestarteten dreijährigen Pilotprojekt wurden hierfür Daten von rund 7500 Milcherzeugern zu nachhaltigkeitsrelevanten Themen erhoben, ausgewertet sowie...

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  • Milchleistungsprüfung (MLP) 2019 Kühe im Südwesten mit konstanten Ergebnissen

    Mit im Schnitt 8157 Kilogramm Milch bei 4,10 Prozent Fett und 3,50 Prozent Eiweiß steigerten die milchleistungsgeprüften Kühe im Südwesten ihre Leistungen im vergangenen Jahr um durchschnittlich 34 Kilogramm Milch, fünf Kilogramm Fett und drei Kilogramm Eiweiß im Vergleich zu 2018.

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  • Klassische Schweinepest Paarungsverhalten beeinflusst Ausbruchsrisiko

    Ein Team aus Wissenschaftlern unter Leitung des Leibniz-Instituts für Zoo- und Wildtierforschung (Leibniz-IZW) hat eine Analyse von Langzeitdaten eines Ausbruchs der Klassischen Schweinepest in Wildschweinen in Mecklenburg-Vorpommern durchgeführt, der sich von 1993 bis 2000 ereignete.

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  • Dr. Marie von Meyer-Höfer (l.) von der Universität Göttingen leitete das Projekt „Virtueller Stall der Zukunft“. Gemeinsam mit Agrarministerin Julia Klöckner (r.) stellte sie die Ergebnisse im Bundeslandwirtschaftsministerium in Berlin vor.

    BMEL präsentiert Projektergebnisse So könnten die Ställe von morgen aussehen

    Wissenschaftler, Stallbauer und Landwirte haben verschiedene Modelle für den „Virtuellen Stall der Zukunft“ für Schweine entworfen. Damit soll die Stufe zwei des staatlichen Tierwohllabels erreicht werden können. Offen bleibt allerdings, wer für die Mehrkosten aufkommt.

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