Prof. Dr. Reiner Doluschitz scheidet am 31. März 2021 aus dem aktiven Dienst an der Universität Hohenheim aus. Im Gespräch mit BWagrar äußert sich der Betriebswirtschaftler zu aktuellen Herausforderungen in der Agrarbranche. Seine Forschungsarbeit umfasst Politikanalyse, Informationsmanagement,...
Der Trilog zur Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) der EU und damit deren Ausgestaltung hat begonnen. Diskussionsbedarf gibt es reichlich auf der agrarpolitischen Tagung mit Vertretern aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft am 23. November 2020 im Hospitalhof in Stuttgart. Eingeladen hatte...
Wie können digitale Technologien die Wertschöpfung und Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Betriebe im Südwesten verbessern? Das neue Projekt "DiWenkLa" hat genau das zum Ziel. Betriebswirtschaftler Prof. Dr. Enno Bahrs von der Universität Hohenheim stellt das Forschungsprojekt im Gespräch mit...
In ihren Statements mit dem gemeinsamen Titel „Chance für Artenschutz und Dialog: Experten der Universität Hohenheim loben Schwerpunkte und Dialog-Gedanken des angekündigten Maßnahmenpakets“ äußern sich vier Wissenschaftler der Universität Hohenheim.
Prof. Dr. Reiner Doluschitz analysiert im Gespräch mit BWagrar den Anpassungsdruck für ländliche Genossenschaften und erläutert, wie diese sich an den strukturellen Wandel anpassen können. Der Direktor des Food Security Center leitet an der Universität Hohenheim das Fachgebiet Agrarinformatik und...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
Bioimkerei - geht das überhaupt? Woran erkennt eine Biene, ob ein Feld bio oder konventionell bewirtschaftet wird? Steffen Reese, Geschäftsführer von Naturland, gab auf der 5. Internationalen Öko-Imkereikonferenz in Hohenheim Anfang März Antworten auf diese und weitere Fragen.
Welche Bedeutung hat die Digitalisierung in der Landwirtschaft? Wie kann sie für kleine und mittlere Betriebe rentabel genutzt werden? BWagrar fragte dazu Prof. Dr. Reiner Doluschitz, Betriebswirtschaftler von der Universität Hohenheim.
Welche Aufgaben und Ziele hat das Food Security Center (FSC) an der Universität Hohenheim? Prof. Dr. Reiner Doluschitz, seit Oktober 2017 dessen Direktor, beantwortet im Gespräch mit BWagrar diese Fragen. Der Agrarökonom leitet das Fachgebiet Agrarinformatik und Unternehmensführung sowie die...
Fair Trade boomt. Der oft kritisierte Handel hilft mit, die Welternährung zu sichern. Welche Chancen und Risiken birgt Agrarhandel? Muss es Gewinner und Verlierer geben? Welcher Einfluss besteht beim Einkauf? Darüber diskutierten Vertreter aus Wissenschaft und Landwirtschaft, Bürger und...
Agrarökonomin Christine Wieck im Interview
Welche Bedeutung hat der Agrarhandel mit Afrika?
Prof. Dr. Christine Wieck leitet das Fachgebiet Agrar- und Ernährungspolitik am Institut für Agrarpolitik und Landwirtschaftliche Marktlehre der Universität Hohenheim. Sie wurde von der EU-Kommission in die neu geschaffene Task Force „Rural Africa“ berufen. Gegenüber BWagrar erläutert die...
Das Hohenheimer Start-up Intertrop UG will die nährstoffreichen Blätter der Jutepflanze nutzbar machen und nach Deutschland bringen. Nach "Jute statt Plastik" in den 1970er-Jahren, will das Unternehmen der vielseitigen Pflanze nun eine zweite Chance geben: als gesunder und leckerer Jute-Tee. Um...
81 Prozent der Besucher des Dritten Landwirtschaftsdialogs in Hohenheim waren der Meinung, dass die Landwirtschaft in der Öffentlichkeit weniger gut wahrgenommen wird, als sie in der Realität ist. Doch welche Faktoren haben dieses Bild geprägt, wenngleich doch ebenfalls eine gesteigerte Sehnsucht...
Es ist ein ethischer Konflikt: Bei der Nutztierhaltung können Tierwohl, Tiergesundheit und Umweltschutz durchaus miteinander in Konflikt stehen. Neue Forschungsprojekte zielen deshalb darauf ab, die hohen Ansprüche beider Ziele in Einklang zu bringen. Zukunftsweisende Beispiele präsentierten jetzt...
Der diesjährige Feldtag stand unter dem Motto "Stallmist: Das Gold des Bauern". Gezeigt wurde Technik von früher bis heute. Sehen Sie Bilder in unserer Bildergalerie.
Das Klima beeinflusst das Pflanzenwachstum – und umgekehrt. Je nachdem, ob die Landwirte sich auf einer Fläche für Weizen, Soja oder Mais entscheiden, sieht diese Wechselwirkung jedoch unterschiedlich aus. Dieser Aspekt blieb in den Modellrechnungen der Klimaforscher jedoch bislang außen vor. Ein...
Wer in Deutschland Soja anbauen möchte, und sich nicht gerade in klimatisch günstigen Lagen befindet, hat es nicht leicht: Es gibt kaum Sorten, die mit dem kühlen Klima klarkommen und dabei den Qualitätsansprüchen für die Tofu- oder Futtermittelproduktion genügen. Diesem Problem wollen die...
Die EnBW und Lufthansa setzen auf Bio-Sprit der Universität Hohenheim. Das Öl wird aus dem Jatropha-Busch gewonnen. Mit einer Millionenförderung der EnBW soll das Produkt marktreif gemacht werden. Die Lufthansa kündigt bereits an, den Bio-Kraftstoff zu verwenden.
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