Außergewöhnlich hohe Temperaturen mit nachfolgender Dürre sorgten aufgrund der verschiedenen Böden in Südbaden für regional unterschiedliche Ernteergebnisse. In einem Pressegespräch im Haus der Bauern in Freiburg am 13. August informierten darüber BLHV-Präsident Werner Räpple und der Referent für...
Nach Einführung des Raps-Barometers vor zwei Jahren hat der Saatguthersteller DuPont Pioneer eine weitere (nicht repräsentative) Umfrage unter Rapsanbauern durchgeführt. Beim „Raps-Barometer 2015“ gaben 513 Rapsanbauer ihre Einschätzungen zur aktuellen Lage und Anbauintention zur...
Extreme Witterungsbedingungen und Krankheitsbefall -- diesen zwei großen Herausforderungen stehen die Züchter von Bio-Getreide in diesem Jahr gegenüber. Welche Sorten und Linien bestehen können und welchen Weg die Züchter künftig einschlagen, beschäftigte die rund einhundert Zuhörer, die...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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