Das neue „Düngepaket“, besonders die Neufassung der Düngeverordnung und die Stoffstrombilanzverordnung, stellen Schweine haltende Betriebe vor ziemliche Herausforderungen. Worauf es für die Schweinehalter ankommt, lesen Sie hier.
Nach den vorläufigen Ergebnissen der diesjährigen Bodennutzungshaupterhebung haben die Landwirte im Land den Anbau von Getreide eingeschränkt und mit vermehrtem Futterbau auf die knappe Futterversorgung des Vorjahres reagiert.
Das Ertragsniveau des ökologischen Landbaus in Deutschland ist im Vergleich zum konventionellen Anbau weiter zurückgegangen. Bio-Betriebe brauchen für gleiche Erntemenge mehr als die doppelte Fläche.
Weizen und Mais bleiben wichtigste Feldfrüchte in Baden‑Württemberg, aber auch der Körnerleguminosen-Anbau hat für seine Verhältnisse ordentlich zugelegt.
Die deutsche Bio-Branche konnte nach den nun ausgewerteten Zahlen ihren Platz in der deutschen Land- und Ernährungswirtschaft weiter festigen.
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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