Zu einem virtuellen Pressegespräch zum Kalten Markt hatte Mitte Januar der Bauernverband Ostalb-Heidenheim an die Bildschirme eingeladen. Der Vorsitzende Hubert Kucher thematisierte die Agrarpolitik. Über den näheren und ferneren Agrarmarkt sprachen die Geschäftsführer der Hohenloher Molkerei, der...
In seiner Rede bei der Bauernkundgebung zum Kalten Markt in Ellwangen brachte Baden-Württembergs Ministerpräsident Winfried Kretschmann seine Wertschätzung gegenüber den Landwirten zum Ausdruck. Er sei aber auch gekommen, um sich für mehr Fairness und Redlichkeit in der Debatte um die...
Wachstum und Qualität zu vereinbaren ist ein Ziel, das nur schwer zu realisieren ist. Auf die Schultern der Landwirte wird oftmals eine große Last geladen, sie müssen viel Verantwortung tragen. Diese müsste aber auch – zumindest teilweise – von den Verbrauchern übernommen werden.
Die wachsende Weltbevölkerung und das steigende Einkommen der aufstrebenden Generationen erhöhen die Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln. Dabei kommt den deutschen Landwirten eine Schlüsselrolle zu, machte Dr. Manfred Kern, Biologe und Zukunftsforscher, auf der Bauernkundgebung anlässlich...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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