Agrarminister Peter Hauk und Dr. Roman Glaser, Präsident des Genossenschaftsverbandes (BWGV), besuchten am 1. August im Rahmen einer Sommertour die Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz, die an diesem Abend ihr traditionelles Sommer-Grillfest abhielt. Anlass für den Besuch war der neue...
Mit einer neuen 800 Quadratmeter großen Halle erweitert und modernisiert die Bauernkäserei Leupolz ihre Produktionsanlagen. Der Spatenstich fand am 16. April im kleinen Kreis und unter strengen Corona Schutzvorkehrungen statt. Die Fertigstellung des Neubaus ist für den Juli kommenden Jahres...
Das schwierige Milchjahr 2016 hat die Allgäuer Emmentaler Käserei in Leupolz eG gut gemeistert. Auf der Generalversammlung am 7. September wurden den rund 100 anwesenden Mitgliedern solide Zahlen vorgestellt. Der Gewinn betrug 78.000 Euro gegenüber 69.000 Euro im Vorjahr.
Mit ihrer Emmentalermilch hat die Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz eG eine eigene Marke auf den Weg gebracht. Unter dem neuen Logo „Bauern Käserei Leupolz – 100 Prozent Allgäu. Mit Kuh und Siegel!“ will man ab Januar den Allgäuer Bergkäse g.U. und den Allgäuer Emmentalerkäse g.U. zusätzlich im...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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