Die Forderung nach fairen Preisen stößt auf breite Zustimmung. Nicht zu verwirklichende Appelle können jedoch zu Enttäuschung und Aggression führen. Rolf Brauch plädiert für einen konstruktiven Prozess zu besserer Marktpartnerschaft. Brauch ist Regionalbeauftragter des Kirchlichen Dienstes auf dem...
Dr. Hans-Jörg Gebhard forderte in BWagrar 47/2020, Seite 10, die Notfallzulassung für Beizmittel mit Neonicotinoiden. Nachdem diese kurz vor dem Jahreswechsel erfolgte, fragten wir den Landwirt und Vorsitzenden der Zuckerrübenanbauer, wie er die Perspektiven des Rübenanbaus im Südwesten einschätzt...
Die Zuckerwirtschaft unterstützt das Vorhaben der Bundesregierung, die Versorgung mit heimischen Nahrungsmitteln sicherzustellen und dabei eine nachhaltige Landwirtschaft zu fördern. Die Ackerbaustrategie müsse aber auch die Planungssicherheit und faire Wettbewerbsbedingungen für Rübenanbauer und...
Stefan Lukes, Geschäftsführer für Einkauf Obst und Gemüse von Kaufland, erklärt im Gespräch mit BWagrar, was für das Unternehmen Fairness zu Lieferanten bedeutet. Der Kaufland-Manager hält höhere Standards als gesetzlich vorgeschrieben bei den Rückständen von Pflanzenschutzmitteln für vorteilhaft...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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