Die deutsche Landwirtschaft hat 2025 trotz wechselhafter Witterung eine im Durchschnitt gute Ernte eingefahren. Das zeigt der amtliche Erntebericht, den der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, am 3. September in Berlin vorgestellt hat.
Landesbauernverband zieht Erntebilanz
Regen ist Fluch und Segen
Extreme begleiteten das Anbaujahr bis zur Ernte 2025 in Baden-Württemberg. Die Ergebnisse sind dennoch über dem Durchschnitt. Diese Bilanz zog der Landesbauernverband, und präsentierte sie Anfang der Woche auf dem Berghof von Michael Kinzinger der Presse.
Der Deutsche Bauernverband (DBV) bescheinigt dem Jahr 2025 eine durchschnittliche Getreideernte. Der mehrwöchige Regen hat die Qualität gemindert. Sorgen bereiten neben der aktuellen Agrarpolitik auch der Marktpreis, hieß es heute bei der DBV-Getreideerntebilanz.
Mit 51.950 Zentner rechnen die Hopfenpflanzer im Tettnanger Anbaugebiet mit einer leicht unterdurchschnittlichen Menge. Das erbrachte die Ernteschätzung der Schätzkommission, bestehend aus Brauwirtschaft, Hopfenhandel, Hopfenpflanzern und Landwirtschaftsverwaltung. Begutachtet wurden dabei 25...
Guter Ertrag trotz Wetterextremen: Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) zeigt sich mit der diesjährigen Getreideernte in Deutschland zufrieden und erwartet eine Gesamterntemenge in Höhe von 43 Millionen Tonnen. Das ist ein Plus von zehn Prozent im Vergleich zum schwachen Vorjahr.
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
Die britische Getreideernte 2025 schreitet voran, zeitweise mussten die Feldarbeiten aufgrund von anhaltenden Niederschlägen allerdings unterbrochen werden.
Eine stabile bis erfreuliche Ernte verzeichnet die ZG Raiffeisen bisher in diesem Jahr. Überdurchschnittliche Weizenerträge und die gute Qualitäten der Braugerste stimmen optimistisch. Nun müsse noch die Resternte gut eingefahren werden und der Markt in Bewegung kommen lautete das Fazit auf der...
BWagrar-Umfrage zur Ernte von Getreide und Raps
Das Wetter zerrt an den Nerven
Die jüngste Regenperiode kam und kommt zur Unzeit. In vielen Regionen Baden-Württembergs sind Getreide und Raps erntereif, können nässebedingt aber nicht gedroschen werden. Bei solchen Partien machen sich Bauern und Erfasser Sorgen um die Qualität.
Der Internationale Getreiderat (IGC) schätzt die weltweite Weizenproduktion im Wirtschaftsjahr 2025/26 auf ein Rekordniveau von 808,3 Millionen Tonnen und korrigiert seine Vormonatsprognose damit um 0,4 Millionen Tonnen nach oben. Gegenüber der vorangegangenen Saison würde dies einen Anstieg um...
Ernte von Getreide und Raps in Baden-Württemberg
Begenzter Markt für Winterbraugerste
Die Ernte von Getreide und Raps läuft im ganzen Land. Allerdings sind die Arbeiten seit Monatsbeginn nicht so schnell vorangekommen wie mit dem frühen Erntestart erwartet worden war. Die Preise bleiben unter Druck.
Der Deutsche Bauernverband geht in seiner Prognose von einer Getreideernte in Höhe von 40,1 Millionen Tonnen aus. Damit liegen die Erwartungen leicht über dem Vorjahresergebnis von 39 Millionen Tonnen.
DRV-Ernteschätzung
Prognose angehoben
Vierte DRV-Ernteschätzung 2025: Angehobene Prognose und gesunde Getreidebestände.
Rund 18 Prozent der deutschen Erdbeer-Anbaufläche liegt in Baden-Württemberg. Ende April wurde in Oberkirch die heimische Erdbeersaison eröffnet.
Die Weinerzeugung in Deutschland ist 2024 auf einen der niedrigsten Werte der letzten 15 Jahre gesunken. Mit 7,75 Mio. hl lag die Produktion 9,8 % unter dem Vorjahresniveau. Besonders Wetterextreme wie Spätfröste, Starkregen und Pilzkrankheiten setzten den Winzerinnen und Winzern zu. Während...
Beim Erntedankgottesdienst im hessischen Kelkheim im Taunus wurde am Sonntag eine Erntekrone an Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier übergeben. Erntekronen schmücken zu Erntedank die Kirchen oder die Dorfplätze und sind ein traditioneller Brauch zum Erntedankfest.
Brotgetreideernte in Deutschland
Mühlen stärker gefordert
In Deutschland wurde dieses Jahr eine gute Bandbreite von Brotgetreide-Qualitäten geerntet, wie aus der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung hervorgeht. Die Beschaffung entsprechender Weizen- und Roggenpartien ist für die Mühlen jedoch anspruchsvoller geworden.
Die Ernte 2024 zeigt in Baden-Württemberg bei Winterroggen und Wintertriticale ein Ertragsminus im Vergleich zum Vorjahr. Extreme Wetterereignisse und Krankheiten führten zu erheblichen Ertragseinbußen. Besonders betroffen waren die Standorte mit überdurchschnittlichen Niederschlägen.
Kartoffelernte
Keine Spitzenerträge erwartet
Bundesweit läuft die Haupternte bei den Kartoffeln. Erste Rodungen zeigen gute Qualitäten, erklärt der Vorsitzende der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e. V. (Unika), Olaf Feuerborn, in einer Zwischenbilanz.
BayWa zur Ernteerfassung
Getreide und Ölsaaten fast auf Vorjahresniveau
Die BayWa AG ist mit der diesjährigen Getreide- und Ölsaatenerfassung in Bayern und Baden-Württemberg zufrieden, teilt das Unternehmen mit. Die bisher erfassten Mengen des Agrarhandelskonzerns lägen bei etwa 84 Prozent der erwarteten Menge. Das sei ein solides Ergebnis angesichts der...
Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten im Jahr 2024 eine weit unterdurchschnittliche Apfelernte von rund 734.000 Tonnen. Damit werden voraussichtlich 261.300 Tonnen oder gut 26 Prozent weniger Äpfel geerntet als im Durchschnitt der letzten zehn Jahre. Das hat das Statistische Bundesamt (destatis)...
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