Binnen eines Jahres ist die Strauchbeerenfläche im Bundesland Brandenburg um rund 145 Hektar auf rund 875 Hektar gewachsen. 50 Betriebe bewirtschaften Flächen mit Strauchbeerenanbau. Im Vergleich zum Vorjahr fiel die Gesamternte etwas höher aus.
Nach ersten Ertragsschätzungen der Brandenburger Obstbaubetriebe wird in diesem Jahr mit insgesamt fast 1700 Tonnen eine größere Kirschernte als im Vorjahr erwartet (2015: 1391 Tonnen). Davon entfallen rund 1260 Tonnen auf Süßkirschen und rund 440 Tonnen auf Sauerkirschen. Wie das Amt für...
Heidelbeeren sind echte Sommerfrüchte, zu deren Ernte unlängst der Startschuss im Bundesland Brandenburg fiel. Durch die Sortenwahl ist es den Betrieben möglich, sie von Juli bis in den September hinein anzubieten.
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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