Ein Grundprinzip ökologisch wirtschaftender Betriebe ist, möglichst geschlossene Nährstoffkreisläufe anzustreben. Dies ist insbesondere beim Phosphor (P) derzeit nicht gegeben. Durch den Verkauf von Produkten erfolgt ein Nährstoffexport, der aus der Mobilisierung bisher nicht pflanzenverfügbaren...
Biogutkomposte im Ökolandbau – brauchen wir das, fragen Sie sich? Genügt die Qualität überhaupt? Ideell und qualitativ spricht nichts gegen die betriebsfremden Komposte, sofern sie für den Ökolandbau zugelassen sind. Und im Grunde kann jeder Betrieb für sich abwägen, ob die zusätzliche...
Für Ökobetriebe kann es sich lohnen, hochwertigen Grüngut- oder Biogutkompost zuzukaufen. Achten Sie dabei auf den richtigen Komposttyp für Ihren Einsatzzweck und den passenden Zeitpunkt für die Anwendung.
Leguminosen lockern die Fruchtfolge auf und bringen Stickstoff in den Boden. Trotz des hohen Nutzens darf man Körnerhülsenfrüchte nicht zu oft auf demselben Acker anbauen. Auf dem Bioland-Leguminosentag im Februar 2021 wurden die Anbauabstände besprochen.
Als Kulturpflanze wurde die Linse im letzten Jahrhundert in Mitteleuropa kaum mehr angebaut. Nun erlebt sie ein Comeback. Das EIP-AGRI-Projekt „Rhizo-Linse“ will den Linsenanbau in Baden-Württemberg fördern und für Landwirte attraktiver machen.
Ist es ein Vogel? Ist es ein Flugzeug? Nein, es ist eine Zeppelindrohne, die zum Bestandsmonitoring über Sonderkulturen hinweggleitet und Fotos aufnimmt. Diese und weitere Innovationen aus dem Gemüse- und Ackerbau, Grünland, Weide, Tierwohl und Pferdehaltung wurden am 17. September 2020 auf dem...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
Der Miststreuer schleudert den Dung weit hinaus. Je trockener das Material, umso staubiger ist es hinter dem Schlepper. Ist dieser Feinstaub eine Quelle für die Ausbreitung pathogener oder antibiotikaresistenter Keime, wenn kontaminierter Stallmist aus der Geflügel- und Schweinehaltung auf...
Warum sind Bodenproben wichtig für langfristigen Erfolg im Ackerbau und welche Fehler können passieren, wenn man die Probenahme auf die leichte Schulter nimmt? Hans Unterfrauner, Bodenkundler und Bodenökologe aus Wien, gab auf der Bioland-Bodentagung in Blaubeuren-Asch Antworten.
Ein Forschungsteam um Prof. Dr. Stephan Clemens an der Universität Bayreuth befasst sich in einer kürzlich veröffentlichten Studie mit Konzentrationen von Zink und anderen lebenswichtigen Mikronährstoffen im Grundnahrungsmittel Gerste. Die Ergebnisse zeigen unter anderem, dass ein gezielter Anbau...
Das Deutsche Maiskomitee e.V. (DMK) lädt am 5. Mai zu einer Tagung über die Nährstoffeffizienz im System Boden-Pflanze-Tier in das Zentrum für Umweltkommunikation der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) nach Osnabrück ein. Der Fokus liegt auf den Konsequenzen für den Maisanbau in Deutschland.
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