In Belgien blieb die diesjährige Erntemenge deutlich hinter den Erwartungen zurück. Mehrere 100.000 Tonnen mehr Kartoffeln hätten geerntet werden können. Aktuell lagern weniger als drei Millionen Konsumkartoffeln ein. Große Mengen mussten diesen Sommer aus den Nachbarländern zugekauft werden....
Kartoffeln
Belgiens Erträge bleiben niedrig
Im Vergleich zu den Vorjahren hat der Regen Anfang August auch in Belgien nicht mehr gereicht, um für ausreichende Zuwachsraten bei Kartoffeln zu sorgen.
Nach einer ersten Ernteprognose wird es in Belgien dieses Jahr 19 Prozent weniger Äpfel und sieben Prozent weniger Birnen geben. Die Apfelproduktion der Saison 2015/2016 wird auf knapp 260.000 Tonnen geschätzt. Das entspricht einem Rückgang von 19 Prozent im Vergleich zum guten Vorjahr. Jonagold...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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