Birnen aus heimischem Anbau – ob integriert oder ökologisch produziert – sind rar am Markt. Ein Grund dafür ist, dass die hierzulande angebauten Sorten hoch anfällig für Feuerbrand sind. Ob Alexander Lucas, Conference, williams Christ, die Schönen aus Charneux oder Clapps Liebling, all diese...
Die Schweizer Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten Fructus publiziert erstmals eine Broschüre mit feuerbrandrobusten Birnensorten für den Feldobstbau. Damit soll der Hochstamm-Obstbau gefördert werden. Fructus sieht in den Hochstämmen wertvolle Elemente der Kulturlandschaft und einen...
Das Schweizer Bundesamt für Umwelt (BAFU) hat dem Antrag der Forschungsanstalt Agroscope zu einem Feldversuch mit gentechnisch veränderten Apfelbäumen stattgegeben. Der Test soll bis Ende 2021 laufen. Ausgepflanzt werden Apfelbäume, denen mittels gentechnischer Methoden ein Gen aus einem Wildapfel...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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