Die fünfte Frostnacht in Folge (Freitag, 27. März 2020) ist vorüber. Noch scheinen sich die Schäden beim Baumobst nicht auf den Ertrag auszuwirken. Zum Glück hatte die auch tagsüber kühle Witterung die Entwicklung der Obstbäume am Bodensee deutlich eingebremst. Ansonsten wären die Folgen durch die...
Als ob die Hiobsbotschaften zu den fehlenden Erntehelfern die Obstbauern nicht schon genug in Aufregung versetzten, haben sie nun seit einigen Tagen auch noch mit dem Wetter zu kämpfen. Die eiskalten Nächte der vergangenen Tage mit unter minus vier Grad sind nicht spurlos an den Anlagen...
Die strengen Frosttage im letztjährigen April werden auf vielen Obstbaubetrieben noch lange nachhallen, zu sehr hat die Witterung auf die Erträge eingewirkt. Zum Schutz bleibt nur die Wahl zwischen Versicherung und Frostberegnung. Doch die Prämien sind hoch, zudem steht im Falle eines Frosts keine...
Der Wintereinbruch vergangene Woche mit Schneefall, Graupelschauer und Frostnächten hat im Obstbau zu Schäden geführt. Das Ausmaß lässt sich allerdings erst in einigen Wochen genauer abschätzen.
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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