Das Apfelsortiment ist in Bewegung – mehr denn je. Ein Indiz dafür ist die von Jahr zu Jahr steigende Zahl an Apfelsorten, die am Kompetenzzentrum Obstbau Bavendorf (KOB) in der Prüfung stehen. Derzeit sind es 290. Das Sortenkarussell hat damit weiter Fahrt aufgenommen.
Bei EU-Äpfeln dürfte sich die Überproduktion in den kommenden Jahren fortsetzen. Davon geht Helwig Schwartau von der Agrarmarkt Informationsgesellschaft in einem Marktkommentar aus. Der Druck am Markt wird sich zudem durch einen rückläufigen Apfelkonsum in Europa sowie durch steigende...
Kernobstproduktion
Exklusiv aus dem Club
Das Sortenkarussell bei Kernobst dreht sich unaufhörlich weiter. Da das bislang bewährte Sortiment allmählich in die Jahre kommt, sind die Obtbauern auf der Suche nach Ersatz. Zwar stehen jede Menge Neuheiten in der Prüfung, doch nur den wenigsten gelingt der Sprung ins Ladenregal. Oft handelt es...
Sortenvorstellung am KOB Bavendorf
Suche nach den neuen Apfel-Rennern
Das Sortenkarussell dreht sich unaufhörlich. Jährlich stehen am Bavendorfer Obstbaukompetenzzentrum rund 200 Sorten in der Prüfung. Nicht alle werden sich zu neuen Sternen am Apfelhimmel entwickeln. Über zukunftsträchtige Sorten informierten unlängst zwei Veranstaltungen am KOB.
An den Männern mit den roten Anzügen kam wohl kaum ein Besucher der Madrider Messe Fruit Attraction vorbei. Mit ihrem auffallenden Äußeren und dem charismatischen Auftreten waren die Kanzi-Männer nicht zu übersehen. Einmal mehr ist dies ein Beleg für aktives Marketing der Clubsorte.
Vom 24. bis 26. November 2016 findet in Bozen in Südtirol die Internationale Fachmesse für Anbau, Lagerung und Vermarktung des Apfels statt. Traditionell eingebunden ist in das dreitägige Messegeschehen auch der Fachkongress "Der Apfel in der Welt", der sich in diesem Jahr unter anderem mit neuen...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
Prognosfruit-Kongress in Hamburg
EU erwartet erneut hohe Apfelernte
Mit zwölf Mio. t Äpfeln wird für die kommende Saison die drittstärkste EU-Ernte der letzten zehn Jahre erwartet – rund 300.000 t weniger als im Vorjahr. Für den Bodenseeraum mit einer Normalernte könnten sich Exportchancen eröffnen, nicht zuletzt aufgrund katastrophaler Ertragsprognosen aus den...
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