Dr. Felix Prinz zu Löwenstein ist Vorstandsvorsitzender des Bio-Spitzenverbandes Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und im Vorstand des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL). Im Interview mit #Ö erklärt der Naturland-Landwirt, was einer politischen Förderung des...
Bioimkerei - geht das überhaupt? Woran erkennt eine Biene, ob ein Feld bio oder konventionell bewirtschaftet wird? Steffen Reese, Geschäftsführer von Naturland, gab auf der 5. Internationalen Öko-Imkereikonferenz in Hohenheim Anfang März Antworten auf diese und weitere Fragen.
Fruchtfolgen bringen nicht den maximalen Ertrag - dafür sichern sie die Leistungsfähigkeit der Kulturen über Jahre hinweg, indem sie Unkräutern und Schädlingen entgegenwirken. Ewald Pieringer ist Berater bei Naturland und erklärte beim Ackerbautag in Emerkingen im Alb-Donau-Kreis, worauf man...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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