In Kürze öffnet die Interpoma 2018 ihre Tore. Vom 15. bis 17. November dreht sich in Bozen alles um den Apfel: Man wird über Markttrends, biologischen Anbau, neue Sorten und innovative Technologien sprechen. Aber auch für Unterhaltsames rund um das Thema Apfel wird Zeit sein.
Mit einer Vielzahl an Anregungen und Neuigkeiten kündigt sich die Interpoma 2018 an, die internationale Messe für Anbau, Lagerung und Vermarktung des Apfels. Diese Veranstaltung der Messe Bozen ist ausschließlich dem Apfel gewidmet und findet alle zwei Jahre statt – dieses Jahr vom 15. bis 17....
Am zweiten Tag des traditionellen Kongresses „Der Apfel in der Welt“, der am 15. und 16. November im Rahmen der Interpoma stattfindet, dreht sich zu Beginn alles um den biologischen Apfelanbau. Fritz Prem vom Branchenverband Europäisches Bioobst-Forum stellt interessante Prognosen vor.
Innovation, Verbraucherverhalten, Neuheiten auf dem Gebiet der Wissenschaft, Technologie und Forschung: Über zwanzig Referenten von internationalem Format beschäftigten sich während der drei Tage der Interpoma in Bozen mit brandaktuellen und zukunftsweisenden Themen der Apfel-Branche.
Der zehnte Jahrestag der Interpoma steht ganz im Zeichen der Internationalisierung. Die alle zwei Jahre ausgerichtete internationale Fachmesse für Anbau, Lagerung und Vermarktung des Apfels findet diese Jahr vom 24. bis 26. November in der Messe Bozen statt.
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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