Die Apfelkampagne 2021/22 begann rund zehn Tage später als üblich und startete um den 5. September mit der Ernte der ersten Elstar-Äpfel. Mit über 90 Euro/dt stieg die Sorte hochpreisig in die Vermarktung. Unlängst bewegten sich das Preisniveau bei um die 73 Euro/dt. Erste Gala Royal wurden rund...
In den nächsten fünf Jahren sollen in Südtirol mehr als 1800 Hektar Anbaufläche auf neue Sorten umgestellt werden. Die Anbauflächen für Golden Delicious, Red Delicious und Braeburn werden reduziert. Mehr als 300 Hektar, die sich bereits in der Umstellungsphase befinden, werden den Bioanbau...
Wetterkapriolen machen das Jahr 2018 nicht einfach für die baden-württembergische Landwirtschaft. Während andernorts massive Ertragseinbußen auf die Trockenheit folgten, kam man hierzulande noch mit einem blauen Auge davon. Vergleichsweise gut schnitt der Obstbau ab, wie das bisherige Fazit des...
Zur Prognose der Kernobsternte treffen sich europäische Experten alljährlich an einem anderen Ort. Eine ähnliche Veranstaltung gibt es auch in den USA, um die dort geschätzte Erntemenge und die Verschiebungen im Anbau zu diskutieren. Bei der diesjährigen Veranstaltung in Chicago wurde bekannt,...
Günstige Witterungsbedingungen zur Blüte und ein guter Fruchtansatz sorgen in diesem Jahr für volle Apfelbäume. Nach den Schätzungen der Obstberichterstatter des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg kann 2018 bei einer Anbaufläche von 12.100 Hektar (ha) mit einer Apfelernte von 411.000...
Unter den Tafeläpfeln in Baden-Württemberg rangiert Elstar an erster Stelle. auf 1977 Hektar und damit auf einem Fünftel der Apfelanbaufläche von rund 10.000 Hektar wird die Sorte angebaut. Das hat das Statistische Landesamt anhand der Baumobsterhebung in diesem Jahr festgestellt.
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
In den Monaten April und Mai gingen die Vorräte umsatzstarker Apfelsorten am Bodensee zur Neige. Das meldet die LEL Schwäbisch Gmünd in ihrem Newsletter zu den Agrarmärkten. Gute Absatzzahlen notierte die Marktstelle dabei vor allem für Gala und Elstar. Als Folge der verheerenden Frostschäden Ende...
In Südtirol werden auf rund 18.000 Hektar Äpfel angebaut. Jährlich müssen zwischen 3,5 und fünf Prozent der Anlagen erneuert werden. Bis vor wenigen Jahren war die Sorte Golden Delicious die Nummer eins unter den neugepflanzten Sorten. In den vergangenen fünf Jahren wurde sie von der Sorte Gala...
Apfelmarkt
Gute Vorzeichen für die zweite Saisonhälfte
Aufgrund der guten Erntequalitäten, die einen längeren Vermarktungszeitraum als im Vorjahr erlauben werden und europaweit guter Verkaufszahlen in den vergangenen beiden Monaten, scheint dem erfolgreichen Verlauf der zweiten Saisonhälfte nichts mehr im Weg zu stehen. Davon geht zumindest die LEL...
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