Nicht nur die Corona-Krise hat Österreich voll im Griff und Auswirkungen auf die Landwirtschaft. Zusätzlich trifft auch der Spätfrost vor allem die Obstbauern vielerorts mit voller Wucht. So gab es an einigen Orten in den vergangenen Aprilnächten Kälterekorde, die insbesondere bei Steinobst zu...
Mit mulmigem Gefühl hat wohl so mancher Obstbauer am Bodensee und in der Neckarregion den kalten Nächten von Sonntag und Montag (5. und 6. Mai) entgegengesehen. Nicht ganz zu Unrecht, wie sich jetzt zeigt. Die aufgrund des polaren Kaltlufteinbruchs unter den Gefrierpunkt abgesunkenen...
Mit den frühen Hauptsorten «Tegera» und «Cacaks Schöne» beginnt nächste Woche die Zwetschgenernte in der Schweiz. In der ersten Saisonhälfte rechnet man mit einer Menge von rund 800 Tonnen und spricht von einer mässig guten Ernte.
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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