Die sonnigen Ostertage haben für einen Wachstumsschub bei den Erdbeerpflanzen im Folientunnel gesorgt. So können in Süddeutschland die ersten Erdbeeren zum Wochenende vom 22. April geerntet werden. Während die Ernte nach und nach in den Hochtunneln startet, setzt sie in den kühleren Regionen...
Im Jahr 2020 wurden in Deutschland auf einer Anbaufläche von knapp 9400 Hektar gut 35.800 Tonnen Strauchbeeren geerntet. Die Anbaufläche blieb gegenüber dem Vorjahr nahezu konstant, während die Erntemenge um neun Prozent sank. Zwar machen Kulturheidelbeeren knapp ein Drittel der gesamten...
Himbeeren sind mit einem bundesweiten Anbau von gut tausend Hektar eher eine kleine Kultur. Geschmacklich und in der Verwendungsvielfalt zählen sie aber zu den ganz Großen. Ein großer Anteil der Früchte wird direkt vermarket und immer häufiger wächst die Kultur unter einem schützenden Dach.
Die ersten niedersächsischen Himbeeren sind reif für die Ernte. Sie wachsen geschützt in Gewächshäusern und unter Folientunneln heran und haben deswegen einige Wochen Vorsprung vor den Himbeer-Pflanzen, die im Freien kultiviert werden, wie die Landwirtschaftskammer Niedersachsen mitteilt.
Die ersten erdbeerroten Früchte aus dem geschützten Anbau leuchten den Produzenten bereits entgegen – dank dem Wetterbeschleuniger Frühling. Bei weiterhin milden Temperaturen und ausreichend Sonne werden auch die Freiland-früchte nicht mehr lange auf sich warten, meldet die Bundesvereinigung der...
Bereits zum zweiten Mal veranstalteten die Fachgruppen Gemüsebau und Obstbau im Zentralverband Gartenbau(ZVG) und im Bundesausschuss für Obst und Gemüse (BOG) Anfang Juli 2018 eine Informationsfahrt für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Behörden, die mit der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
Die Sommersonne im Frühjahr setzt den Reifekalender der Obstbauern unter Druck: Die Früchte sind deutlich früher reif als in anderen Jahren. Sowohl bei Kirschen als auch Blaubeeren wird eine gute und hochqualitative Ernte erwartet, ist auf Nachfrage des Landvolk-Pressedienstes von Anbauern zu...
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