Immer weniger Wirkstoffe, immer strengere Auflagen und oft nur noch Notfallzulassungen, insbesondere in Kulturen mit geringem Flächenumfang – die Obstbauern machen sich große Sorgen um den Schutz ihrer Anlagen. Das machten sie Bundes- und Landtagsabgeordneten bei einem Hofgespräch auf dem Betrieb...
Den Obstbauern weht derzeit ein scharfer Wind ins Gesicht. Massiv gestiegene Kosten und im Gegenzug noch sinkende Erlöse am Markt führen dazu, dass die Produktion rote Zahlen schreibt. Auf der Eröffnung der Fruchtwelt Bodensee in Friedrichshafen wurde die Lage thematisiert.
Seit Anfang August werden am Bodensee Äpfel gepflückt. Zur Ernte der Hauptsorten erfolgte jetzt in Kressbronn der offizielle Saisonstart. Menge und Qualität lassen keine Wünsche offen. Dennoch plagen die Obstbauern Sorgen, denn noch ist ungewiss, wie gut sich die diesjährigen Früchte vermarkten...
Mit 650 Obst- und Hofpenbauern, Imkern, Winzer und die sie vertretenden Verbände der Andrang zu der von der Obstregion Bodensee initiierten Veranstaltung in Überlingen groß, wie aus einer Pressemitteilung der Obstregion hervorgeht. Zu sehr treibe die Praktiker die Furcht vor den im Volksbegehren...
Gleich in mehrfacher Hinsicht traten zum Juli wichtige Änderungen bei den Organisationen, die für die Marke Obst vom Bodensee stehen, ein. Der berufsständisch ausgerichtete Verband Obstregion Bodensee e.V. und die Obst vom Bodensee Marketinggesellschaft mbH werden nun separat geführt. Darüber...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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