Mit rund 538.000 t Kern- und Steinobst wurde im vergangenen Jahr trotz langanhaltender Trockenheit eine Rekordernte in Baden-Württemberg eingefahren. Zurückzuführen ist dies auf eine überdurchschnittliche Blüte nach dem Frostjahr 2017. Nahezu unverändert blieb die Anbaufläche für Strauchbeeren und...
Zum Erntedankfest gibt das Statistische Landesamt einen ersten umfassenden Überblick über die Erntemengen in Baden-Württemberg 2018. Nach einem langen, kühlen Frühjahr war das Jahr vor allem durch die Sommertrockenheit geprägt, wovon auch der Obstbau betroffen war, wenngleich nicht so extrem wie...
„Wir befinden uns im letzten Drittel der Kirschernte. Der Höhepunkt der festen Knubberkirschen ist vorbei, die Menge ist normal und die Qualität ist sehr gut. Einzig und allein macht uns dieses Jahr nur der Markt zu schaffen“, zieht Ulrich Buchterkirch von der Fachgruppe Obstbau im Landvolk...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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