Klimawandel und Biodiversität sind zwei Stichworte, die die Obstbranche stark beschäftigen. Das wurde beim Augustenberger Obstbautag deutlich (siehe auch BWagrar Heft7/Seite 22). Welche Vorgaben sich aus dem Biodiversitätsstärkungsgesetz für die Bewirtschaftung in Schutzgebieten ableiten und...
Der Entwurf zum geplanten Insektenschutzgesetz, der am Mittwoch, 10. Februar 2021, im Bundeskabinett behandelt wird, ruft die Bauern auf die Straße. Sie sorgen sich um ihre Existenz. Auch vom Bodensee machten sich Landwirte auf den Weg nach Berlin, um mit Berufskollegen aus ganz Deutschland zu...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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