Apfelunterlagen nehmen nicht nur Einfluss auf Wuchs- und Ertragsverhalten der Bäume, sondern können auch krankheits- und schädlingsresistent sowie kälte-, hitze- oder trockenheitstolerant sein. Doch wie unterscheiden sich die verschiedenen Züchtungen? Lisa Klophaus, Versuchsleiterin Kernobst am...
An Pioniergeist mangelt es Vivian Böllersen nicht. An Walnüssen allerdings schon: Warum gibt es in Deutschland keinen erwerbsmäßigen Walnussanbau, fragte sich die gebürtige Berlinerin während ihres Agrarstudiums. Sie forschte und fand keinen guten Grund. Also wagte sie den Sprung aufs Land und...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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