Den Obstbauern weht derzeit ein scharfer Wind ins Gesicht. Massiv gestiegene Kosten und im Gegenzug noch sinkende Erlöse am Markt führen dazu, dass die Produktion rote Zahlen schreibt. Auf der Eröffnung der Fruchtwelt Bodensee in Friedrichshafen wurde die Lage thematisiert.
Vom 13. bis 15. Januar 2023 findet in Friedrichshafen die internationale Fachmesse für Erwerbsobstbau, Destillation und Agrartechnik statt. Ein umfangreiches Vortragsprogramm samt Brennertag begleitet die elfte Auflage der Ausstellung am Bodensee.
Massive Kostensteigerungen und veränderte Warenströme auf dem europäischen Obstmarkt haben Folgen für die Obstbranche. Ein Austausch über die aktuelle Situation wird dringend benötigt. Pandemibedingt konnte die Messe Fruchtwelt Bodensee im vergangenen Jahr nur online stattfinden. Vom 13. bis 15....
Was bereits seit längerem erwartet worden war, ist nun amtlich: Die Fruchtwelt Bodensee, geplant für den 18. bis 20. Februar 2022 in den Messehallen in Friedrichshafen, muss aufgrund der Corona-Auflagen verschoben werden. Neuer Termin des Branchentreffpunkts Obstbau ist vom 13. bis 15. Januar...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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