Wiese ist nicht gleich Wiese. Auf der einen Seite steht das intensiv genutzte Wirtschaftsgrünland, das möglichst energie- und eiweißreiches Futter liefern soll für hochleistende Milchkühe. Auf der anderen Seite sind es die blumenbunten, artenreichen Flächen, die mehr den Erholungssuchenden als den...
FFH-Wiesen
Besseres Heu von bunten Wiesen – aber wie?
Ökologisch wertvolle FFH-Mähwiesen sind kräuter- und blütenreich. Doch nicht immer stellt der Futteraufwuchs zufrieden. Lässt sich an bestimmten Schrauben drehen, um dies zu verbessern, ohne dass sich der Pflanzenbestand gravierend ändert?
Länderprogramme
Freiwillig extensiv nutzen – lohnt sich das?
Über verschiedene Programme der Bundesländer werden freiwillige Maßnahmen zur Extensivierung von Grünlandflächen angeboten. Belohnt wird dies mit entsprechenden Fördermitteln. Doch lohnt sich die Teilnahme? Der nachfolgende Beitrag setzt sich mit der Frage näher auseinander.
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
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