Nach den vorläufigen Ergebnissen der Schlachtungsstatistik betrug die Schlachtmenge (ohne Geflügel) im Jahr 2022 in Baden-Württemberg rund 473.200?Tonnen (t). Wie das Statistische Landesamt mitteilt, waren das fast ein Zehntel (minus 50.600?t) weniger als im Jahr zuvor.
Eine aktuelle Auswertung des Herkunfts- und Informationssystem Tier (HIT) zum Stichtag 3.?November 2022 ergab einen Bestand von 912.467 Rindern in Baden-Württemberg. Nach Tiefständen im November 2021 und Mai 2022, habe sich der Bestand inzwischen stabilisiert, teilt das Statistische Landesamt...
Zwischen Oktober und Dezember 2020 wurden in Baden-Württemberg drei, in Rheinland-Pfalz und Saarland vier Ergänzungsfutter für Aufzuchtkälber von insgesamt sieben Herstellern beziehungsweise Werken geprüft.
Mit der April-Zuchtwertschätzung steigt die Brown Swiss-Zucht in eine komplett neue Ermittlung der Zuchtwerte ein. Neben der Einführung der Single Step-Zuchtwertschätzung und einiger Veränderungen bei der Nutzungsdauer, dem Datenschnitt von verschiedenen Merkmalen und einer eigenen Basis bei der...
Mit der Einführung der Single Step-Zuchtwertschätzung wurde jetzt ein neues Zeitalter in der Geschichte der Zuchtwertschätzung eingeläutet. Fortan können alle Genotypisierungs- und Leistungsinformationen in einem System verarbeitet werden und erhöhen somit den Informationsgehalt, der sich hinter...
Bei den Vorderwälder-Vererbern behauptet der Bulle Iggardian seinen Spitzenplatz, bei den Hinterwälder-Bullen gehen Benforal und Ronlap an den Start. Der Bullen punktet mit hohen Anlaufwerten.
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
Das Salmonellenmonitoring im QS-System zeigt im Vergleich zum Vorjahr einen Rückgang der kritischen Salmonelleneinstufung (Kategorie III-Betriebe) um 50 Prozent (%). Waren es 2019 noch 3,3 % seien es in diesem Jahr noch 1,6 % aller knapp 20.000 Schweinemastbetriebe, die ein erhöhtes Risiko...
Anfang 2020 startete QS ein Pilotprojekt zur zentralen Erfassung von Schlachtbefunddaten aus Rinderschlachtungen. Nachdem zunächst die Rahmenbedingungen zwischen den Wirtschaftsbeteiligten abgestimmt, die Datenschutzanforderungen besprochen und die technischen Voraussetzungen geschaffen wurden,...
Nach Ergebnissen einer aktuellen Studie, die jetzt im "Journal of Applied Animal Nutrition" erschienen ist, soll Soja für die Produktion von Weidemilch wesentlich effektiver eingesetzt werden können, als wenn man Soja direkt für die Produktion von Milchersatzprodukten nutzen würde. Darüber...
Der Vorderwälderbulle Iggardian ist unverändert Spitzenreiter bei Gesamtzuchtwert (GZW) und Milchwert (MW). Sein Fleischwert (FW) ist mit 110 stabil geblieben. Weitere 27 Töchter aus dem Zweiteinsatz sind in der Milch, elf in der Melkbarkeit und 27 im Exterieur neu hinzugekommen. Die paternalen...
Zusätzlich zum bisherigen Gesamtzuchtwert (RZG) geht mit der August-Zuchtwertschätzung ein weiterer Gesamtzuchtwert, der RZ€, an den Start. Der Zuchtwert drückt künftig in Euro die genetische Überlegenheit von Milchleistung, Nutzungsdauer, Fruchtbarkeit, Totgeburten, Kalbeverlauf, Gesundheit und...
Mit der Zuchtwertschätzung August geht die Rinderunion Baden-Württemberg (RBW) mit vier der fünf besten Braunviehbullen in die kommende Besamungssaison. Neben neuen genomischen Bullen bestätigen zahl-reiche heimische Brown Swiss-Bullen ihre Zahlen. Mit der eigenen Sexing-Infrastruktur ist es...
Der europäische Schlachtschweinemarkt stabilisiert sich weiter. Laut der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) ließen sich überwiegend unveränderte Notierungen zu beobachten. In einigen Ländern, so die Interessensorganisation, seien die Preise sogar leicht gestiegen. Die...
Die Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in den polnischen Wildschweinbeständen hält an. Die oberste Veterinärbehörde verzeichnete in der vergangenen Woche landesweit 70 neue Fälle. Noch sei das Virus aber nicht näher als zehn Kilometer an Deutschland herangerückt, deshalb hat sich die...
Für das grenzüberschreitende Verbringen von Tieren und tierischen Erzeugnissen bestehen aktuell keine tierseuchenrechtlichen Beschränkungen auf Grund des Auftretens von SARS-CoV-2, teilt das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) auf Nachfrage des Bundesverbands Rind und Schweine (BRS) aktuell...
Am 12. März 2020 ist die hochpathogene Aviäre Influenza (HPAI) vom Subtyp H5N8 in einem Kleinbestand in Bad Lausnik im Landkreis Leipzig nachgewiesen worden. Das teilt das Sächsische Staatsministerium aktuell mit. Bereits am 7. Februar 2020 war der Erreger in einem Kleinbestand in der Gemeinde...
Traditionell gibt es bei der Dezember-Zuchtwertschätzung keine Modelländerungen oder neu eingeführte Zuchtwerte, sodass sich die Veränderungen der Zuchtwerte über die neu dazu gekommenen Bullen und Kühe in der Lernstichprobe und die eigenen Leistungen und Veränderungen erklären lassen.
Mit Anibay, Antonov und Asimov sind zum ersten Mal drei Generationen, also Großvater, Vater und Sohn, gleichzeitig im Besamungseinsatz. Damit unterstreichen sie die Bedeutung von gut züchtenden Kuhfamilien im genomischen Zeitalter. Gleichzeitig rücken einige neue junge Bullen nach vorne....
Im Rahmen des Projektes "Nationales Wissensnetzwerk Kupierverzicht" finden noch in diesem Jahr zwei kostenlose Seminare und Vortragsveranstaltungen zur Haltung unkupierter Schweine am Bildungs- und Wissenszentrum (LSZ) Boxberg statt. Interessierte Teilnehmer sollten sich für die beiden Seminare,...
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat Ende September im Bundesanzeiger die bundesweiten Kennzahlen zur Therapiehäufigkeit mit Antibiotika für das das erste Halbjahr 2019 (1. Januar bis 30. Juni) veröffentlicht. Demnach ist der Antibiotikaeinsatz bei Ferkeln und...
Bei der Auktion der Internet-Schweinebörse am Dienstag, 5. November 2019 wurden von insgesamt 1840 angebotenen Schweinen in elf Partien 1770 Schweine in zehn Partien im Durchschnitt zu einem Preis von 1,90 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht (das sind plus ein Cent zur letzten Auktion) in einer...
Die im Jahr 2017 erstmals veröffentlichten Steckbriefe zur Tierhaltung in Deutschland (mit Daten bis zum Jahr 2016) liegen jetzt in aktualisierter Form vor. Dabei sind die Daten meist bis zum Jahr 2018 berücksichtigt. Die Steckbriefe beschreiben – neben einem Gesamtüberblick über die Tierhaltung...
Schriftgröße
Kontrast
Menü sichtbar
Einstellungen
Geben Sie die Postleitzahl Ihres Orts ein.
