Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir hat am Dienstag (7.6.) in Berlin die Eckpunkte für eine verpflichtende staatliche Tierhaltungskennzeichnung vorgelegt. Als erstes Erzeugnis soll frisches Schweinefleisch nach fünf Haltungsstufen ausgezeichnet werden. Entscheidend ist, wie die Tiere während...
Das Bundeskartellamt hat keine durchgreifenden kartellrechtlichen Bedenken gegen die „Branchenvereinbarung Milch“ des Vereins Qualitätsmanagement Milch (QM-Milch), die für mehr Tierwohl in der Milcherzeugung sorgen soll. Zentrale Elemente des Programms sind die Einführung eines Labels für...
Die Bundesregierung will noch in diesem Jahr eine verbindliche Tierhaltungskennzeichnung auf den Weg bringen. Dazu werde kurzfristig ein Gesetzentwurf vorgelegt werden, der in die parlamentarischen Beratungen gehen wird, heißt es in einer Antwort (20/811).
Kaufland führt eine Mindestnotierung für Schweinefleisch aus der Haltungsform Stufe 2 ein. Lieferanten sollen damit dauerhaft eine Notierung von mindestens 1,40 Euro pro Kilo Schweinefleisch erhalten. Damit will das Unternehmen eigenen Angaben zufolge Verlässlichkeit für die deutsche...
Die Bundesländer haben ihren Widerstand gegen das vom Bundeslandwirtschaftsministerium verfolgte Konzept eines freiwilligen Tierwohllabels aufgegeben. Die Länderkammer trägt das Label nun mit. Die vom Agrarausschuss verfasste Stellungnahme zum Entwurf der Bundesregierung für ein...
Bei einer Sitzung, zu der vor kurzem der Staatssekretär des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, Dr. Hermann Onko Aeikens, Vertreter der Tierhalter, der Verbraucher, des Tierschutzes und des Handels eingeladen hatet, ist nun ein weitgehender Konsens über die Kriterien für das...
Rhabarber ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling gen Himmel wächst und ganz offiziell die Wintersaison beendet. Dann haben wir die Qual der Wahl, was wir aus den sauren Stangen zubereiten. Isabelle Arndt hat dafür vier Vorschläge. Die beste Zeit ist übrigens dann, wenn der späte Rhabarber...
Das Schönste an Ostern – nicht nur für Kinder – sind die bunten Eier. Und manchmal hat man Lust auf etwas anderes. Keine Muster, keine Streifen – sondern wie wäre es einmal mit Superheldinnen und -helden, Serienfiguren oder Filmlieblingen?
Zu Ostern schmücken wir unser Zuhause wieder besonders liebevoll. Da dürfen der Osterhase und „Bibbele“ – also Küken, je nach Region – natürlich nicht fehlen. Sie stehen symbolhaft für das Leben, die Fruchtbarkeit sowie den Frühling und begleiten populär den religiösen Kern des Osterfestes.
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat sich vor kurzem mit Vertretern des Bundesverbandes des Lebensmittelhandels, der Unternehmen des Einzelhandels und der Gastronomieverbände zum Tierwohlkennzeichen ausgetauscht.
Bundesagrarministerin Julia Klöckner ist mit der Fleischwirtschaft einig über die Freiwilligkeit einer staatlichen Tierwohlkennzeichnung: Höhere Standards für die Einstiegsstufe und Verbraucher sollen die Wahl haben. Für die Interessensge-meinschaft Deutscher Schweinehalter (ISN) gleicht das einer...
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