Salmonellenbekämpfung bei Legehennen
Die Anstrengungen der Deutschen Geflügelwirtschaft waren erfolgreich:
Der Prävalenzwert ist deutlich unter die Vorgabe gesunken.
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Wie nun durch einen Bericht des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) bekannt wurde, sind die durch die EU-Kommission festgelegten Vorgaben zur Senkung des Anteils an auf Salmonellen positiv getesteter Legehennenherden nicht nur erreicht sondern deutlich übererfüllt worden. Wert unter gefordertem Maß Seit Februar 2008 werden Umweltproben bei Legehennenherden im Rahmen der Durchführung der Verordnung (EG) Nr. 2160/2003 – der sogenannten Zoonoseverordnung – entnommen um diese auf zwei relevante Salmonellenarten hin zu untersuchen. Auf Basis der Ausgangssituation forderte die europäische Kommission, dass der Anteil der auf Salmonellen positiv getesteten Legehennenherden auf einen Wert von 17% zu begrenzen sei. Mit einem prozentualen...
