Getreidebrennerei in Deutschland (I)

In den letzten Jahren, insbesondere seit der Wiedervereinigung Deutschlands im Jahre 1990, hat sich die Struktur der Getreidebrennereien in Deutschland auf Grund nationaler und europäischer Entscheidungen grundlegend verändert. Die folgende dreiteilige Abhandlung beginnt mit einem historischen Rückblick auf die Bereiche des Branntweinmonopols, die die Getreidebrennereien betreffen, erläutert die jüngsten gesetzlichen Änderungen, beschreibt die heute existierenden Arten von Getreidebrennereien und zeigt schließlich Zukunftsperspektiven auf.