Bald jedes zweite Ferkel in der Großgruppe

Mitte vergangenen Jahres wurden die Notierungsbasis und die Gruppenzuschnitte der Aktuellen Ferkelnotierung verändert. Die Landesanstalt für die Entwicklung der Landwirtschaft (LEL) in Schwäbisch Gmünd fasst die Ergebnisse nach sieben Monaten im neuen Modus zusammen.

Veröffentlicht am: von Riester/Henning, LEL Schwäbisch Gmünd
erschienen am 23.01.2016

erschienen in BWagrar 03/2016

Die Umstellung von Notierungsbasis und Gruppenzuschnitt markiert den Bruch in den Preiskurven. Allerdings wird die Umstellungsphase teilweise durch die Preiskrise im Ferkelmarkt überlagert, gut abzulesen bei den größeren Gruppen.Riester/Henning, LEL Schwäbisch Gmünd

Der seit 2010 anhaltende Rückgang der wöchentlich vermarkteten Ferkel in der 100er-Gruppe zwang die Notierungskommission der Aktuellen Ferkelnotierung in Schwäbisch Gmünd im Jahr 2015 zum Handeln. Mit nur noch 18 Prozent aller Ferkel in der 100er-Gruppe war der Anteil für eine aussagekräftige und tragfähige Notierung zu niedrig. Aufgrund dessen wurde zum 1. Juni 2015 die Notierung auf die 200er-Gruppe umgestellt und gleichzeitig der Gruppenzuschnitt etwas angepasst. Entwicklung von Preisen und Zuschlägen Insgesamt war die Preisdifferenz zwischen der 100er- und der 200er-Gruppe in den letzten eineinhalb Jahren vor der Umstellung mit 3,40 bis 3,90 Euro je 25-Kilo-Ferkel weitgehend konstant. In Phasen mit Preisdruck wie beispielsweise zum...

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