Ebermarkt im Dezember
Gute Nachfrage dank Export
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Der Schweinemarkt blieb im Dezember katastrophal, mit sehr niedrigen Ferkelpreisen. Deutlich besser lief die Vermarktung der Jungeber der baden-wüttembergischen Zuchtbetriebe. Eine beständige Nachfrage, besonders aus dem Ausland und aus anderen Bundesländern, sorgte für einen Absatz von etwa 130 Tieren aus einem hochwertigen Angebot. Etwa 45 Jungeber gingen in den Export, unter anderem nach Belgien und Spanien. Mit insgesamt mehr als 1100 verkauften Ebern im Jahr 2015 aus den Betrieben in Baden-Württemberg konnte man ebenfalls dem negativen Trend etwas entgegensteuern. Die Verkaufszahlen entspachen ziemlich genau denen des Vorjahres. Im Dezember wurden 92 Jungeber in Klasse I bewertet: Bei der Deutschen Landrasse war die Nachfrage gering....
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