Unter Beobachtung

Die Europäische Beobachtungsstelle für die Sektoren Schweinefleisch sowie Rind- und Kalbfleisch hat in Brüssel ihre Arbeit aufgenommen. Das von der EU-Kommission auf Wunsch der Branche und einiger EU-Regierungen eingerichtete „European Meat Market Observatory" soll in diesen Sektoren mittels der Verbreitung von Marktdaten und zeitnahen Marktanalysen für mehr Transparenz auf dem Binnenmarkt sorgen. Zu den Mitgliedern des Leitungsgremiums gehören Vertreter von sieben von der EU-Kommission ausgewählten EU-Dachverbänden der Lieferkette auf den Fleischmärkten.