Viel Kraft im Kompost

Bei der Führung über die Kompostierungsanlage erläuterte Betreiber Andreas Zell den rund 40 Teilnehmern die Herstellung von gütegesichertem Qualitätskompost. Auf dem Biomassehof werden Rasen- und Gehölzschnitt sowie sonstiges Grüngut aus kommunaler und privater Anlieferung zwischengelagert und in ausgewogener Mischung zu Kompostmieten aufgesetzt. Zell ging auf die Parameter Feuchtigkeit, Belüftung und Temperatur ein, die zu den gewünschten Umsetzungsvorgängen, insbesondere auch zur Hygienisierung des Komposts führen. Gerade bei Biobauern, die derartige Grünschnitt-Komposte auf ihre Felder ausbringen, sollte der Kompost frei von Unkrautsamen sein. Zell schilderte das mehrmalige Umsetzen, Schreddern und Absieben des Komposts, um ihn...