Liebe Leserinnen und Leser,

Landwirtschaft zwischen Industrie- und Dienstleistungszentren, auf kargen Standorten und in fruchtbaren Veredelungsgebieten – die Region zwischen Reutlingen und Heidenheim spiegelt einen besonderen Facettenreichtum wider. Vielleicht mit ein Grund dafür, dass nicht nur erfolgreiche bäuerliche Betriebe, sondern auch namhafte mittelständische Unternehmen und Global Player hier ihren Ursprung haben und sich mit kreativen Ideen im Markt behaupten. Drei Beispiele dafür haben wir herausgepickt, die nicht unterschiedlicher sein könnten: Den Ulmer Schmierstoffhersteller Liqui Moly, der gegen die großen Mineralölgesellschaften mit Spezialprodukten punktet, den Spätzle-Pionier Tress, der von Münsingen aus seine Nudeln in 27 Länder vermarktet, und...