Endophyten kommen selten vor

Immer wieder warnen angebliche Experten vor giftigen Gräsern und der von ihnen ausgehenden Gefahr für Pferde, weil sie durchweg mit Endophyten besetzt seien. Dabei wird die Situation oft so dargestellt, als ob Wiesenschwingel oder Deutsches Weidelgras generell und fast immer Träger von Endophyten, das sind mit Gräsern vergesellschaftete Pilze, wären und diese Pilze quasi immer hochgiftige Mykotoxine wie zum Beispiel Ergovalin oder Lolitrem B bilden würden. Dem ist zumindest in Europa nicht so. Nur bei Rasengräsern werden Endophyten von Züchtern zeitweise im Saatgut verwendet, um die Pflanzen stressresistenter gegenüber Trockenheit zu machen. Futtergräser sind zumindest hinsichtlich des Saatgutes deutlich weniger belastet beziehungsweise...