Heiße Drinks

Wer die Feiertage nicht erkältet im Bett verbringen will, sollte vorbeugend drei Regeln beherzigen: Viel trinken, zum Beispiel Kräutertee, abwehrstärkende Pflanzensäfte oder vitaminreiche Obst- und Gemüsesäfte, raus an die frische Luft und die Schleimhäute pflegen.

Veröffentlicht am: erschienen am 17.12.2016

erschienen in BWagrar 50/2016

Kräutertees mit Apfel- und Holundersaft gemixt stärken die Abwehrkräfte.Foto: Wirths PR

Viel trinken verhindert das Austrocknen der Schleimhäute von innen. „Das ist besonders wichtig", so der Ernährungswissenschaftler Markus Worringer, „mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag sind Pflicht." Ein Geheimtipp zur aktiven Stärkung des Immunsystems sind Frischpflanzensäfte, die es in Reformhaus und Apotheke gibt. Sie sind extrem reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten wichtige sekundäre Pflanzenstoffe. Worringer empfiehlt Pflanzensäfte wie Artischocken-Presssaft, Thymiansaft oder Löwenzahnsaft in Kombination mit Obst- oder Gemüsesäften. „Diese Kombination stärkt das Immunsystem besonders gut. Obstsäfte sind reich an Vitamin C, die Pflanzensäfte enthalten weitere wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und...

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