Die Perspektiven der Sommergerste

Michael Fleischer hat Verständnis für die Braugerstenerzeuger im Südwesten. Den Wunsch der Landwirte nach Erzeugerpreisen oberhalb von netto 200 Euro je Tonne frei Gosse Landhandel lehnt der gebürtige Karlsruher nicht rundweg ab. Allerdings wies der kundige Weizen- und Braugerstenhändler bei der Landesbraugerstentagung in Herrenberg darauf hin, dass die Mälzer gegenwärtig gut mit Braugerste versorgt sind. Teilmengen interessant „Wenn aktuell Erzeugerpreise von 170 Euro je Tonne frei Gosse Landhandel genannt werden, heißt das, dass sich die Verarbeiter zu diesen Preisen Ware beschaffen können." Andererseits vergleicht er die Preise von Brau- und Futtergerste. Den Aufschlag (Prämie) von 40 bis 45 Euro je Tonne für Braugerste hält er für so...