Überbetrieblicher Unterricht
Ran ans Gehölz
An drei Tagen im Januar erweiterten 32 Auszubildende aus dem Süden Baden-Württembergs und aus Bayern in einem überbetrieblichen Lehrgang am Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee in Bavendorf ihr Wissen um Obst und Gehölze.
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Erste Lerneinheit war das Grundwissen für die Astprobenkontrolle – ein wichtiger Baustein um Schädlinge und Nützlinge richtig einschätzen zu könne. Martin Trautmann vermittelte mit vielen Fotos und Erfahrungen das nötige Wissen. Im Anschluss betrachteten die Auszubildenden Insekten und Milben unter dem Binocular: Rote-Spinne-Eier, Rostmilben, Blattlauseier, Apfel-Blattsaugereier, Wickler-Raupen, Obstbaumschildläuse und noch mehr. Auch Nützlinge, wurden begutachtet. Intensiv geübt wurde zudem die Winterhandveredlung. Obstsorten bestimmen Die Bestimmung von Obstgehölzen ist anspruchsvoll. Um Apfelsorten an Ästen und Trieben zu erkennen, muss man wissen, welche Knospen, Lentizellen und Triebfarben für die jeweilige Sorte stehen. Zur Einheit...
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