Für Bodenhaftung und Verlässlichkeit

In ‚Wahn und Wirklichkeit‘ schreibt ein Mensch seine Empfindungen nieder, die er, völlig bewegungsunfähig, sprachlos und künstlich ernährt, nur per Augensensor mitteilen kann. Angesichts der vielen Forderungen in Richtung Landwirtschaft denke ich an Schicksal und Überlebenswillen dieses Mannes, mit dem ich lange zusammenarbeiten durfte. Als ob Bauern „im Düngewahn" wären und Fleischverbote die Welternährung sichern könnten. Angesichts komplexer Zusammenhänge in der Wirklichkeit sind nachhaltige Strategien auf Basis nüchterner Analysen erforderlich. In der Realität belasten jedoch Maximalforderungen, zahlreiche Regulierungen und Vorschriften die Betriebe und schwächen sie im Wettbewerb. Das treibt oft gerade kleine und mittlere Höfe zur...