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Carpaccio mit Rote BeeteZutaten

Veröffentlicht am
Diana Talium/Fotolia.com
250 g Rote Bete 200 g Feldsalat 2 Birnen 50 g Walnusskerne Butter 50 g durchwachsener Speck 2 Frühlingszwiebel oder 1 kleine Zwiebel 3 EL Balsamicoessig ½ TL Honig 1 TL Senf Salz, Pfeffer 5 EL Walnussöl
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