Bunter Kartoffelsalat mit Kresse Zutaten
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750 g verschiedenfarbige Kartoffeln (je 250 Gramm oder wie hier im Rezept halb gelbfarbig, halb lilafarbig) 1 Schalotte 50 ml Gemüsebrühe 4 EL Distelöl 1 EL Weinessig 1 TL Zucker, Salz, Pfeffer 1 Kästchen Kresse
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