Expedition ins Bierreich

Bier ist nicht gleich Bier. Einen Eindruck von den verschiedenen Geschmacksrichtungen der Bierspezialiäten bekamen 26 Tuttlinger Landfrauen, unter die sich auch einige Landmänner geschmuggelt hatten, bei einer Bierprobe in der Hirsch-Brauerei in Wurmlingen. Nach einer kulinarischen Stärkung weihte der aus Irland stammende Gästeführer David Clarke in die Braukunst ein. Kompetent und launig führte er durch die zur Gemeinschaft „Brauer mit Leib und Seele" gehörende Brauerei. Bei dem Rundgang gab es Einblicke in die beeindruckende Abfülltechnik und die dahinter stehende Logistik des Biervertriebs. Zuletzt wurde der Bierkeller besichtigt, wo die Gruppe nochmals mit einem frisch gezapften Pilz anstieß. Abgerundet wurde der Abend mit einem...