Wirtschaften trotz aller Widersprüche

Vor wenigen Jahren hatten es Landwirte einfach: Der einzige Anspruch der Gesellschaft an die Nahrungsmittelerzeuger bestand darin, satt zu werden. Damals fieberten die Menschen mit, wenn Unwetterkatastrophen oder Trockenperioden das Land heimgesucht hatten. Schließlich ging es um die Ernte. Und damit um die Nahrungsgrundlage für ein ganzes Volk.

Veröffentlicht am: von Silvia Rueß Dr. Clemens Dirscherl, EKD
erschienen am 21.06.2014

erschienen in BWagrar 25/2014

Tag der Landwirtschaft in Villingen-Schwenningen: (v. l.) Kreisobmann Manfred Haas, der Vizepräsident im Landesbauernverband Baden-Württemberg, Gerhard Glaser, und Gastredner Dr. Clemens Dirscherl, Agrarbeauftragter der Evangelischen Kirche in Deutschland.Foto: Rueß

Heute, wo alles im Überfluss vorhanden ist, sei die Erwartung der Bevölkerung eine andere, erklärte Dr. Clemens Dirscherl, Geschäftsführer im evangelischen Bauernwerk und Beauftragter für agrarsoziale Fragen der Evangelischen Kirche in Deutschland (EKD), auf der Bauernkundgebung in Villingen-Schwenningen. Nachhaltige, gesunde, regionale Lebensmittel zu günstigen Preisen, ist der Wunsch der Gesellschaft, erklärte Dirscherl und sagte: „Immer wenn der Mensch etwas im Überfluss hat, steigen die Erwartungen". Dabei gehe es nicht um den Preis oder die Qualität. Diesen Bedürfnissen ist der Landwirt längst nachgekommen: Mit dem technischen Fortschritt stieg die Produktivität. Selbst die evangelische Kirche forderte in einer Schrift aus dem Jahr...

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