Italienische FocacciaZutaten
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Für den Teig (7 – 8 Fladen): 450 g Weizenmehl 1 TL Salz 1 Päck. Trockenhefe oder 30 g frische Hefe 3 EL Olivenöl 250 ml warmes Wasser 100 g grüne oder schwarze Oliven Fett für die Schüssel Für den Belag: 2 mittlere rote Zwiebeln 3 EL Olivenöl 1 TL Salz, 2 EL frischer Thymian
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