Weinbau für Anfänger

Wie werden aus Trauben Spitzenweine? Wie gestaltet sich der Arbeitsalltag eines Winzers? Und was heißt eigentlich Oechsle? Diesen Fragen stellte sich Jungwinzer Michael Kinzinger. Rund 25 Teilnehmer des Info.forums lernten von ihm mitten im Wengert praxisnah die Grundlagen des Weinbaus und die Arbeit am Rebstock kennen. Nach der Wengertbegehung ging es zu einer Hof- und Kellerfühung auf den Kinzinger Berghof. Hier erklärte Michael den Teilnehmern den Weg von der Traube zum Wein.Ein paar dieser Weine durften die Teilnehmer der Veranstaltung dann bei einer Weinprobe mit Vesper selbst verkosten.