Manager oder Malocher für die Kühe

Von was hängt der Erfolg in der Milchviehhaltung ab? Jedenfalls nicht allein von der Zahl der Kühe. Vielmehr schon vom Herdenmanagement, Kuhkomfort, nicht zuletzt vom Teamwork von Landwirten und Kühen. Eine vertrauensvolle Beziehung zu den Tieren zahlt sich aus.

Veröffentlicht am: von Petra Ast
erschienen am 20.12.2014

erschienen in BWagrar 51/2014

Ein gutes Verhältnis zu den Kühen zahlt sich aus.agrarpress (1), Ast (2)

Am Wachstum führt kein Weg vorbei. Allen Diskussionen um Emissionen, Bestandsgrößen und gesellschaftlichen Ansprüchen zum Trotz. Doch ob ein Milchviehbetrieb in Zukunft konkurrenzfähig bleibt, hängt für Bernd Lührmann, Unternehmensberater an der Landwirtschaftskammer in Niedersachsen, und einer der Referenten auf der Aulendorfer Wintertagung, nicht allein von der Zahl der Kühe ab, die täglich gemolken werden. Auch Betriebe mit 60 bis 80 Kühen können Gewinne einfahren. „Das müssen nicht unbedingt mehrere hundert Tiere sein", macht er vor den über 100 Landwirten, Mitarbeitern der Landwirtschaftsverwaltung und Beratungsdiensten vergangenen Freitag im Hofgartensaal deutlich. „Wenn die Milch effizienter produziert wird, ist das auch Wachstum."...

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