Die vielfältigen Kartoffeln

Annalena und Stefanie, Loreen und Georgina. Wer sie kennt, weiß worum es geht. Kartoffeln. Jede der „Damen" ist in ihren Anbaueigenschaften anders. Bei der Sortenwahl sollte man sich immer im Vorfeld überlegen, welche Standortbedingungen vorherrschen, für welchen Zweck produziert werden soll und welche Anforderungen der Handel hat. „Wenn ich nicht weiß, wer mir meine Ware abnimmt, brauche ich mit dem Anbau nicht anfangen", erklärte Anbauberater Mark Mitschke vom Beratungsdienst Heilbronn zu Beginn der Sortenschau. Den Standort betreffend sollte die Sortenwahl auf jeden Fall davon abhängig gemacht werden, ob man die Flächen bewässern kann. Nur wenige Sorten liefern gute Erträge ohne zusätzliche Wasserversorgung. Rund 50 Sorten stellte...